日本人とくじらー歴史と文化― (生活文化史選書)

著者 : 小松正之

• 雄山閣 (2019年1月29日発売)

感想・レビュー・書評

[文音こずむ@『はじめての』文芸部1期生さんの感想 · 2023年12月18日]

日本人は捕鯨してたし鯨を食べている。それは郷土料理、鯨神社、果ては物語にある通り昔から、そして今も鯨と距離は近い。気づかないだけで貴方のすぐそこに鯨はいる。歴史や文化から目を逸らしてはいけない。

[学生選書@武蔵野大学図書館さんの感想 · 2019年12月16日]

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著者プロフィール

農学博士。独立行政法人水産総合研究センター理事。
東北大学卒。77年農林省入省。米国エール大学院卒。農学博士（東京大学）。
IWC日本政府代表代理、FAO水産委員会議長、水産庁漁場資源課長等を経て、05年より現職。
［主要著書］
さかなはいつまで食べられる

「2007年 『さかなはいつまで食べられる』 で使われていた紹介文から引用しています。」