一風堂の秘密: ラーメン職人河原成美が明かす繁盛店のつくり方 (RYU FOUNDERS)

著者 : 河原成美

• 経済界 (2001年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[asita-asatte-siasatteさんの感想 · 2012年8月12日]

良くも悪くもラーメン屋の店主の話。
この人は、店舗経営で成功してもしなくても我勝ちに楽しい人生を送ったんだろうなぁという印象。

著者プロフィール

株式会社力の源カンパニーファウンダー、一風堂創業者

「2016年 『「7つの習慣」と「一風堂」』 で使われていた紹介文から引用しています。」