「だいすき! もちもちパン」 (Rucola Books ルコラブックス)

著者 : たかはしみき

• 技術評論社 (2006年10月7日発売)

感想・レビュー・書評

[ぱぴこさんの感想 · 2011年11月29日]

「こげパン」シリーズの作者、たかはしみきさんの本。
本書に出てくるパンは、ポンデケージョ、ベーグル、
蒸しパンなど、ポピュラーなパンばかり。
作り方なども載っていて、パン作りにチャレンジしたい
人、またそうでない人にも、お勧めできる本です！

[amatsusaekoさんの感想 · 2011年6月29日]

ポンデケージョってこんなに簡単に作れるんですね；
全く失敗する要素がありませんでした。

前のトースト本の時も食欲をそそる絵でしたが、今回もなかなかうまそうですよ。
実際に自分で作りながらの絵だからなんでしょうかね。

[ぴこなのさんの感想 · 2010年12月31日]

読むのがたのしい。レシピとしてはさほどお役立ちではない。商品紹介はやはり東京近郊が多い。

[いちごジュニアさんの感想 · 2010年6月18日]

こげパンのたかはしみきさんの本

やっぱりこげパン書いてるくらいだからパンが好きなんですね

可愛いイラストとレシピが載っていて
「つくりたい！」ってなるけど・・・いまだやってません

もちもちの米粉パン　おいしいよね
もっぱら買って食べるばかりだけど。自分で作った焼きたてなら
おいしいんだろうなぁ

[sk-breadさんの感想 · 2010年5月8日]

パンだけでなく、いももちや大根もちなどパン以外のもちもち系のスイーツやおかずのレシピが色々載っていますが、どれも美味しいです。特にいももちにハマって毎日作って食べています。

[もんぷちさんの感想 · 2010年1月12日]

タイトルどおり、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツなどのもちもちパンのレシピや美味しいお店が紹介されており、作りたくなる一冊。
「ポンデリング」を自作するためのレシピは是非試してみたい。
コンビニで購入できるパンも紹介されておりオススメ。
イラストもかわいい。

[店主さんの感想 · 2009年12月15日]

たまたま、図書館の棚にあって手にした本。
写真は一切なく、すべてイラスト。これがまた可愛い。

もちもちファンなので、普段からポンデケージョやポンデリングは大好き。
材料にじゃがいもを遣っているもちもちアメリカンドーナッツを作ろう。

[透子さんの感想 · 2009年4月7日]

ずーっと探していて、やっと購入。
ポンデケージョの簡単な作り方や
ベーグル、などもちもちパンの色々が載っていて
楽しめます。
読んでいると、料理べたでも出来そうな気になるところが
不思議。

[Miyabiさんの感想 · 2009年1月11日]

特にベーグルが食べたくなる本だった。ポン・デ・ケージョの作り方が描かれているので是非作ってみたいのだが、材料が近場で売っていない。ベーグル、ポン・デ・ケージョ、蒸しケーキのレシピが多くかかれている。特にベーグルのバリエーションが多い。いももちや韓国料理の「ホットク」を食べてみたい。

[遠州めめさんの感想 · 2008年10月24日]

『まいにちトースト』の続編。
この本で米粉パンに目覚める。
この表紙のパンの焼印がかわいくて、自分専用のオリジナルの焼印を注文できないか本気で考えてる。