食卓と家族―家族団らんの歴史的変遷

著者 : 表真美

• 世界思想社 (2010年3月19日発売)

著者プロフィール

京都女子大学発達教育学部教授。博士(学術)。主著に,『食卓と家族』(世界思想社,2010),『今こそ家政学』(分担執筆,ナカニシヤ出版,2012),『小学校家庭科の指導』(分担執筆,建帛社,2010)など。

「2019年 『ヨーロッパの学校における食教育・家庭科教育』 で使われていた紹介文から引用しています。」