BRUTUS特別編集 もっとおいしいコーヒーの進化論。 (マガジンハウスムック)

著者 : マガジンハウス

• マガジンハウス (2013年11月15日発売)

作品紹介・あらすじ

2012年10月に発売されたブルータス『おいしいコーヒーの進化論。』をベースにして、いまだ進化し続けるコーヒームーブメントを追いかけました。34ページ増量、38 軒のCOFFEE SHOPを加えてムック化。「進化するコーヒーを知るための17のキーワード」や山本宇一さんと巡った「NYの新世代コーヒーウェーブ」などを まずはおさらい。あらたに、ここ1年で生まれた東京＆関西のコーヒーショップを24軒巡り、西海岸にも飛びました。サンフランシスコは食とコーヒーのコラボレーション、LAはマルチロースターブーム……。今のコーヒーのことをより知りたければ『もっと　おいしいコーヒーの進化論。』、この1冊で完璧です。

感想・レビュー・書評

[だいすけさんの感想 · 2014年2月5日]

気取るっていう目的じゃなく、コーヒーを楽しめるようになっただけに、この特集はうれしい。ワクワクする一冊です。
http://www.ne.jp/asahi/behere/now/newpage186.htm

[azurepoorさんの感想 · 2014年1月11日]

ぱらっとめくってびっくり。manu coffeeが載ってる！福岡/大名クラスタの皆さん！あと小笹のマンリーとか薬院のレックとか！

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2013年11月2日]

前にも同じコトを言ったような気がするけど、｢読みたい｣じゃなく｢飲みたい｣です、、、

マガジンハウスのPR(Twitterより)
｢【特別編集「もっと、おいしいコーヒーの進化論」★11月15日発売】ムックです。昨年10月のコーヒー特集に30ページの新規取材を。コーヒーカルチャーの進化は早い（早すぎ！）。１年でこんなに増えた、こんなにおもしろくなった。ということで特集レベルの取材で、豪華合本を作ってます。｣

著者プロフィール

節約をはじめとした分かりやすくためになるお金の特集で定評あるクロワッサン。家計を守り、将来のお金の不安に立ち向かう編集ノウハウを家計簿に活かしました。雑誌編集で培ったアイデア溢れる構成と使いやすいデザインで読者の期待に応えて６年目を迎えたクロワッサン家計簿。豊かな生活設計のために必携の１冊です。

「2016年 『クロワッサン特別編集　家計簿2017』 で使われていた紹介文から引用しています。」