かんたん！ うまい！ 自炊めし

著者 : やまはたのりこ

• 旬報社 (2011年4月14日発売)

作品紹介・あらすじ

"これから「自炊」を始める人""「自炊」に挫折したままの人""「自炊」に目覚め、さらに楽しさを追究したい人"におすすめの一冊。「マンガ部分だけ読む」「最初から順番にマスターしていく」「行き当たりばったり、自分の好きな料理から作りだす」…。使い方はいろいろ。「自炊マン」がわかりやすく「自炊めし」の極意を導きます。

感想・レビュー・書評

[和歌山県立医科大学図書館三葛館さんの感想 · 2011年11月29日]

三葛館一般　596||YA

自分の手で作った料理はやっぱり安全で安心。
自炊初心者の人におススメの一冊。
料理の手順がイラストで分かりやすく書かれています。
この機会にぜひ「自炊生活」をスタートさせてはいかがですか？

和医大OPAC → http://opac.wakayama-med.ac.jp/mylimedio/search/book.do?target=local&bibid=62074

[ぢょせふさんの感想 · 2011年10月23日]

これなら自分でもできそうと思い読みました。

ほんとの初心者向けの料理本です。

揃えておきたい調理器具とか、出汁の取り方とか、

器具の手入れの仕方まで書いてあります。

漫画部分もあるので、

気になる人は漫画部分だけ読んでもいいかもしれません。

でも実際は読んで作ろうとは思わず、

想像してお腹を満たした私･･･。

そこまで料理が嫌か･･･。(笑)

著者プロフィール

料理／やまはたのりこ　横浜市生まれ。料理研究家、きき酒師。横浜の自宅で和食中心の料理教室を主宰。

「2013年 『１００歳まで元気！強い血管をつくる塩分カットレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」