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有元葉子ソース・たれ・ドレッシング

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著者 : 有元葉子
  • ヴィレッジブックス (2007年9月発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (111ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784863325760

有元葉子ソース・たれ・ドレッシングの感想・レビュー・書評

  • 有元さんの薦める生活というのは無駄のないシンプルなものでものすごくこういう生き方したいなぁと思うけれど、如何せんお金の問題に行き当たってしまう…。
    オリーブオイルをいいものを購入するか迷い中…。
    調味料は自分で作れるものは自分で作るとホントに美味しい。
    玉ねぎドレッシング、みそドレッシング、挽肉ドレッシングと作ってみたけど挽肉ドレッシングってただのそぼろかと思いきや酢が入っているのでかなりサッパリして絶妙な味わいになった。
    ちょっとした炒め物に一緒に和えるだけでも美味しかった。
    麺つゆとかポン酢も作ってみよう。

  • シンプルな材料でいかに美味しくするか。
    「引き算」の料理が、有元さんのポリシー。
    野菜好きには、たまらないレシピが満載。
    写真も美しくて、見てるだけで楽しい気分になれる。

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有元葉子ソース・たれ・ドレッシングはこんな本です

有元葉子ソース・たれ・ドレッシングの単行本

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