お菓子教室 (ORANGE PAGE BOOKS)

• オレンジページ (2002年10月1日発売)

感想・レビュー・書評

[すみさんの感想 · 2008年3月7日]

内容もすごく丁寧。全工程写真付きで分かりやすく、誰でもレベルの高いお菓子が作れる。
お勧め。

[蛇イチゴさんの感想 · 2007年2月8日]

レシピに難易度が付いていて初心者にも親切。巻末に製菓材料の詳しい解説や店舗リスト、ラッピングのアイデアがあって便利です。

[華子さんの感想 · 2007年1月28日]

難しい。なんだか。

[cafe aminaさんの感想 · 2005年3月16日]

ケーキを初めて作る人、写真付きの手順が分かりやすく、保存法なども参考になります。でも、味が・・・。

[よりこさんの感想 · 2004年10月28日]

デザートの写真が大好きな私には、とてつもなくたまらないレシピ集です！
ちょおうまそー！！

[雪ん子さんの感想 · 2004年10月3日]

お菓子中級者向け。初心者向けを謳っているがうそ。難しかった…。お菓子はもっと簡単に楽しく作れるよ。