藤井恵 私の家庭料理 (ORANGE PAGE BOOKS)

著者 : 藤井恵

• オレンジページ (2015年2月17日発売)

感想・レビュー・書評

[あーちゃさんの感想 · 2017年10月8日]

ここで紹介されているミートソースとハンバーグを作りたい！
と思い作ってみました。
ミートソースの手間と言ったら半端なく
1日おいて味が馴染みました。
少し酸っぱいのが好きな人にはいいかな
お肉もごろっとしたのが入っているのがポイントかも
ご馳走さまでした。

[name0824さんの感想 · 2015年5月21日]

何が悪いってわけじゃないけど、作りたい！　というレシピが少なかった。
写真が暗いせいもあるかな？

著者プロフィール

1966年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に。著書に『「からだ温め」万能だれで免疫力アップごはん』『50歳からのからだ整え2品献立』『和えサラダ』『世界一美味しい！やせつまみの本』『家庭料理のきほん200』『のっけ弁100』（すべて小社刊）など多数。

「2023年 『からだ整えおにぎりとみそ汁』 で使われていた紹介文から引用しています。」