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感想・レビュー・書評
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今から35年も前に書かれた本。ずっと気になっていて、親が持っていたのを借りて読もう、読もうと思い、早何年か。。。ようやく読んでみたが、知らないでは済まされない世界があることを痛感し、普段はとても食にも疎いが、それではいけないなあと意識の上だけでも思えたのは、それだけでもずいぶん違うのではないかと思う。だいぶ昔の話になってしまっているので、今現在の状況とは違うのかもしれないが、下巻も早いうちに読んでみたいと思う。最近、周りでも自分の家で野菜を作ったりしている人が多いが、少しずつでも余裕を作ってできたらいいなと思った。
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