冷蔵庫で作りおきパン　いつでも焼きたて [Kindle]

著者 : 吉永麻衣子

• 主婦の友社 (2016年10月26日発売)

感想・レビュー・書評

[psushiさんの感想 · 2020年6月19日]

【きっかけ】パンを作り置きできるというコンセプトがおもしろかったため

パンを冷蔵庫に入れるまでの工程が短く、こね時間も自分次第。パンをつくろう、と気負わなくても始められることが魅力。
生地一種類で応用できるので、ひとつ覚えておけば好みのパンがつくりやすい。

著者プロフィール

宝塚市生まれ。パン作りで親子のコミュニケーションを増やす「日々のパン」代表。子連れでも参加できて忙しいママも毎日焼けるパンレシピが大好評。外部での講師や、企業とのレシピ開発メディア出演など幅広く活動している。初心者がいつでも気軽に参加できるオンラインパン講座が人気。著書に『簡単もちもちドデカパン』（新潮社）、『はじめての子どもパン教室』（主婦の友社）、「いつでも焼きたて！すごい！作りおきパン」（宝島社）など多数。

「2022年 『パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」