国際中医薬膳師、フードコーディネーター。 日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師の資格を取得。自然食レストランでの調理を経て、テレビ、書籍、雑誌、Webメディアなどで活動中。身近な食材でおいしくて作りやすい、体にやさしい料理が好評。 著書に『おくすり味噌汁１１４』（ワニブックス）、『やみつき小鍋』（学研プラス）など。 「2022年 『季節のご自愛薬膳』 で使われていた紹介文から引用しています。」
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