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フラビオさんの感想
5月12日読了。春夏秋冬それぞれの旬の素材をあしらった、豆腐料理のレシピ集。早速一品、簡単なやつを作ってみたがなかなかうまい。豆腐は生でも火を通してもいただけるし、色々な調理法で様々な素材とも合わせられるし、たいへん「オイシイ」食材だ。ごはんにかけたどんぶりものもおいしそう。チャレンジしてみたい。
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ノンフィクション
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- 感想投稿日 : 2008年5月17日
- 読了日 : 2008年5月17日
- 本棚登録日 : 2008年5月17日
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