ざざ虫: 伊那谷の虫を食べる文化 (ふしぎびっくり写真えほん)

  • フレーベル館 (2016年10月21日発売)
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本棚登録 : 42
感想 : 6

これは昆虫の本ではなく、食育、もしくは日本の暮らし、の本です。
川のなかにいるいろいろな昆虫の幼虫が“ざざ虫”……。
この地方だけなのだそうですが、これを取って食べるのです。
海老そっくりで美味、だそう……。
気持ち悪い、と思う人がいるかもしれませんが、しゃこだってなまこだってほやだって充分気持ち悪いよ、そう思ってみれば……。

類書はないので買い!ですよ?

2017/09/13 更新

読書状況:未設定 公開設定:公開
カテゴリ: 【連載】今日の一冊
感想投稿日 : 2017年9月13日
本棚登録日 : 2017年9月13日

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