bookrouge1010さんの感想・レビュー

からだにおいしい 野菜の便利帳 (便利帳シリーズ)

• 高橋書店 (2008年4月11日発売)

野菜だけでなく、きのこ、海草、海草などを広く浅く。

いろいろ野菜を各品種、各地の伝統野菜を作り楽しんでいる自分としては、物足りなさも感じるか、一般的には十分。

古い本だが、まだまだ使える。
あとは、料理のレシピ本と野菜ごとの栽培資料でよい。
似たようなのはいらない。

野菜を作ることは、料理を作るために買い出しに行くのと同様に、料理が目的で種を蒔く訳だから。

一通り俯瞰できればよい。
品種は、網羅されているわけでもない。

あくまで浅く広く、時にはずれていたり。

感想投稿日 : 2022年1月30日

読了日 : 2022年1月30日

本棚登録日 : 2022年1月24日