y_dokaさんの感想・レビュー

「和」の食卓に似合うお酒 (中公新書ラクレ) (中公新書ラクレ 341)

著者 : 田崎真也

• 中央公論新社 (2010年3月10日発売)

著者がお酒を語るとほんと美味しそうに思える。ああ酒飲みたい。

ただ僕は著者とは違い、日本酒の「料理の味を洗い流す」という飲み方、かなり好きなんだよね。
さっとこれまでの味の余韻が消えていって、そのあとに日本酒のふわっとした香りが立つって飲み方、すごく贅沢で美味しいと思うけどなあ。

感想投稿日 : 2013年8月4日

読了日 : 2013年8月4日

本棚登録日 : 2013年8月4日