アイスクリームは20℃で売れ!: 気象とカラダを味方につけるマーケティング術 (成美文庫 い- 21-1)
- 成美堂出版 (2007年5月1日発売)
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感想 : 2件
NYAOさんの感想
セットポイントと基礎代謝量の変化。はじめに書かれているこの２つのことを押さえれば、ほとんどのことが説明できる。飲食店で新しいメニューを開発するときに周囲を納得させるのにとても役に立つ。あとは本書の事例をさらりと読んでインプットしておけば十分。後半は天気のこととはあまり関係ない、“素人”によるビジネスへのアドバイスなので、ほとんどナナメ読みして読了。
読書状況：読み終わった
公開設定：公開
カテゴリ：
ビジネス
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- 感想投稿日 : 2013年11月15日
- 読了日 : 2013年11月15日
- 本棚登録日 : 2013年11月15日
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