牛を屠る (双葉文庫)

著者 :
  • 双葉社 (2014年7月9日発売)
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感想 : 36
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屠畜場での就労経験に基づいた興味深いエピソードの数々。毎日のように肉を口にしながら屠畜に関する知識に乏しい読者にとって現場の描写は衝撃的だ。決して快適とはいえない労働環境や被差別部落に対する偏見が影を落とす職場にあって働くことの本質が見えてくる。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: ノンフィクション
感想投稿日 : 2014年10月26日
読了日 : 2014年10月14日
本棚登録日 : 2014年10月14日

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