屠畜場での就労経験に基づいた興味深いエピソードの数々。毎日のように肉を口にしながら屠畜に関する知識に乏しい読者にとって現場の描写は衝撃的だ。決して快適とはいえない労働環境や被差別部落に対する偏見が影を落とす職場にあって働くことの本質が見えてくる。
読書状況:読み終わった
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カテゴリ:
ノンフィクション
- 感想投稿日 : 2014年10月26日
- 読了日 : 2014年10月14日
- 本棚登録日 : 2014年10月14日
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