食品の裏側―みんな大好きな食品添加物

著者 :
  • 東洋経済新報社 (2005年10月1日発売)
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感想 : 424
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加工食品に含まれる添加物についての本
著者がかつて添加物を売ったり、添加物を利用しての
加工食品にかかわっていたようでその辺の話は興味
深かったです
今の日本では添加物から逃れることは無理そう
普段から知らずに一日数十種類くらいは摂取してそう
でこの先体への影響はどうなんだろうと思います

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
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感想投稿日 : 2022年3月30日
読了日 : 2022年3月30日
本棚登録日 : 2022年3月30日

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