べべぇさんの感想・レビュー

スローフードな人生！　－イタリアの食卓から始まる－（新潮文庫）

著者 : 島村菜津

• 新潮社 (2003年3月31日発売)

スローフードやイタリアの農家に関するエッセイ集のような感じで、フワッと読めました。
逆に、運動を体系的に学ぶのはちょっと難しいかな、と思いました。そもそもスローフードの運動がそれほど体系だっていなくて、家族経営の分散型農家に任されているからかもしれません

感想投稿日 : 2023年7月28日

読了日 : 2023年7月28日

本棚登録日 : 2023年7月24日