図書館でなんとなく手に取る。
ダチョウ倶楽部の寺門ジモンの渾身作。テレビでは紹介されないが常連と通にだけ愛されている店をこじ開けていく。
寺門の食(特に肉)にかける思いをよく知らなかったのだが、本書の30件はどれも食べてみたいなと思わせる名店揃いで、これだけの数を発掘するには普段からの研究が欠かせないとおもった。
「本当においしいものを食べたら、うぉおおおおという声しかでてこない」というのはその通りである。
食後に読んだのだが、1時間ほどで読み終えた頃にはおなかがすいてきた。
読書状況:読み終わった
公開設定:公開
カテゴリ:
料理
- 感想投稿日 : 2013年3月3日
- 読了日 : 2013年3月3日
- 本棚登録日 : 2013年3月3日
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