kun92さんの感想・レビュー

カリカリベーコンはどうして美味しいにおいなの? 食べ物・飲み物にまつわるカガクのギモン

著者 : Andy Brunning 高橋秀依 夏苅英昭

• 化学同人 (2016年12月20日発売)

飽きた。

料理本ではなく、化学本である。身近な食べ物にまつわる疑問を化学の目で説明しようという。

だが、これが面白くない。
入口入った瞬間に、玄関で靴脱ぐ前から化学が待ってる。しかも、取り上げてる食べ物の疑問も、あんまり興味を引かない。

だから面白くないって言われるんだって。

感想投稿日 : 2017年6月27日

読了日 : 2017年6月27日

本棚登録日 : 2017年2月2日