大江戸美味草紙(むまそうし) (新潮文庫)

著者 :
  • 新潮社 (2001年5月30日発売)
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江戸時代の食品だけではなく、それに絡んだ風俗も解説されていて、勉強になります。
江戸の町人文化に浸ることが出来ます。

読書状況:未設定 公開設定:公開
カテゴリ: 料理
感想投稿日 : 2009年7月26日
本棚登録日 : 2009年7月26日

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