料理に関するエッセイ。
いつもながら、背筋がしゃんとのびる文章で、食べるということ生きるということを、かかれてます。
小豆をどれくらいまでさらすか、というところからの、生き方へつながる提言ははっとさせられました。
読書状況:読み終わった
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カテゴリ:
エッセイ
- 感想投稿日 : 2010年7月24日
- 読了日 : 2010年7月24日
- 本棚登録日 : 2010年7月24日
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