貧困肥満-新格差社会の到来- (扶桑社新書 46)

著者 :
  • 扶桑社 (2009年2月27日発売)
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下流は太るチェックリスト、下流食生活の特徴リストにギクギク『すでに世界の肥満人口は飢餓人口を上回っている』コンビニパンはアレルギー系疾患の元で食品添加物は貧血の元。それらを入れ水増しているから加工品は安く、低所得層はそれを大量に買い食べ太る。できるだけ素材から作り皆でワイワイ時間をかけ食べるのがいいらしいけれど…そもそも今の日本で安全な食べ物を手に入れるのは難しい気が。そして安全な食べ物は高い。せめて出来るだけ手作りしよく噛み食べたい

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 社会・ノンフィクション
感想投稿日 : 2010年5月25日
読了日 : 2010年1月22日
本棚登録日 : 2010年1月22日

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