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mywamywaさんの感想
雑穀の国産を見つけるのが難しい。
雑穀のハトムギのほとんどは中国産。
いろいろと難しい。
それから
スウィーツは面白そうだが
パンはほとんどグルテンがないような気がするがどうなんだろう。
・・・大豆の粉でパンを作ってから
グルテンの少ないパンはひどいことになるという教訓ができて
これを作る勇気がない
読書状況：読み終わった
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カテゴリ：
パンの和書
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- 感想投稿日 : 2014年7月16日
- 読了日 : 2014年7月16日
- 本棚登録日 : 2014年7月16日
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