ウー・ウェンの北京小麦粉料理

  • 高橋書店 (2001年11月30日発売)
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これ1冊で、中華(というかウー・ウェン先生)の粉物料理はほぼカバーできます。葱花餅は、もっとサックサクのパイ状になるレシピを探しています。

読書状況:未設定 公開設定:公開
カテゴリ: 料理本
感想投稿日 : 2008年5月8日
本棚登録日 : 2008年5月8日

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