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naokoulaさんの感想
いやー、このおいしそうな表紙を見たら抗えません（笑）。
まるまる唐揚げだけの一冊です。下味のつけ方やおいしく揚げるコツなどの基本情報が写真付きで分かりやすく説明してあります。それと、色々な素材を使った味付けを紹介してくれているのが、実用的ですぐに実践できそうで気に入りました。たとえば、比較的定番のにんにくや梅干しはもちろん、ごま、ナッツやハーブ、各種スパイス、お菓子（えびせんとか）を衣に使ったものが写真付きで分かりやすく紹介されています。組み合わせれば、唐揚げのレパートリーは一気に広がります。
日本唐揚協会が協力だそうですが、そんな団体があるんですね～ｗ
ホームページもなかなか面白いですｗｗｗ
唐揚検定試験に受かったら、「日本唐揚協会認定カラアゲニスト」って履歴書に書けますねｗ
読書状況：読み終わった
公開設定：公開
カテゴリ：
★料理その他の実用
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- 感想投稿日 : 2011年12月27日
- 読了日 : 2011年12月27日
- 本棚登録日 : 2011年12月27日
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