目次:ケークの基本とアレンジのこつ、ケーク53品の断面を拝見、ケークづくりをはじめる前に、CAKES SUCRES ケーク シュクレ、CAKE SALES ケーク サレ、ケーク,10通りのアプローチ、おもな材料・風味別索引
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2015年10月
- 感想投稿日 : 2015年10月15日
- 本棚登録日 : 2015年10月12日
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