ケーク シュクレ&ケーク サレ -パティスリーとカフェ10店のケーク・バリエーション53-

制作 : 柴田書店 
  • 柴田書店 (2014年9月16日発売)
0.00
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 19
感想 : 1

目次:ケークの基本とアレンジのこつ、ケーク53品の断面を拝見、ケークづくりをはじめる前に、CAKES SUCRES ケーク シュクレ、CAKE SALES ケーク サレ、ケーク,10通りのアプローチ、おもな材料・風味別索引

読書状況:未設定 公開設定:公開
カテゴリ: 2015年10月
感想投稿日 : 2015年10月15日
本棚登録日 : 2015年10月12日

みんなの感想をみる

コメント 0件

ツイートする