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nntsuguさんの感想
コーヒーカルチャーで言うところのサードウェーブ系文化って何ですか？を知るための入り口になりました。
日本のコーヒーカルチャーや製品がアメリカのコーヒーカルチャーに影響を与えていると聞いただけでなんだか嬉しくなりますね。
サードウエーブ系の浅煎りでローストすることで豆の持つ風味を味わおうぜ！という風潮は、ビールのホップにこだわることと通じる物があって面白い。
読書状況：読み終わった
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カテゴリ：
life
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- 感想投稿日 : 2016年1月17日
- 読了日 : 2016年1月17日
- 本棚登録日 : 2016年1月17日
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