お茶の味: 京都寺町 一保堂茶舗

著者 :
  • 新潮社 (2015年2月27日発売)
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お茶を入れたくなるようなエッセイ集だ.お茶に関する用語が多数出てきたが,うすでひいて粉にするという意味の「碾」を使った碾茶が面白かった.昔は抹茶はお茶屋さんでひいて売っていた由.ひくための費用も別途請求することになっていた由.落ち着いてお茶を味わう気持ちになりたいものだ.抹茶の効用も良いとあるので,試してみたい.

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 2016読破
感想投稿日 : 2016年1月13日
読了日 : 2016年1月13日
本棚登録日 : 2016年1月6日

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