もおりいさんの感想・レビュー

シングルモルトを愉しむ (光文社新書)

著者 : 土屋守

• 光文社 (2002年11月15日発売)

とにかくマニアックである。
逆にマニアにとっては垂涎ものの中身だろうと思う。
かのスコッチ文化研究所の土屋守さんの著書を見つけ初めて手に取ってみたものの、そこにはその原料から、蒸留方法、麦芽の調達方法、種類、麦芽の発芽方法、ピートを焚く時間とその熱源に至るまで…。
おそらくシングルモルトって何？という程度のごく一般的な方にとっては、プロローグより後の内容は余程興味がないと面食らってしまうのではなかろうか。
バーでちょっと知ったかぶりが出来るようになる一冊です。

感想投稿日 : 2018年2月13日

読了日 : 2018年2月13日

本棚登録日 : 2018年2月13日