和菓子は短歌に通じる
といいます。
最小限の素材と装飾で
情景や風情を表わす。
たしかに通じてますね。
また、イメージと言葉
あそびの世界でもある
んですね。
腹切りや半殺しなんて
物騒な専門用語も(汗
アンちゃんの言う通り、
源氏物語の登場人物と
同じものを、
現在も食べられるのは
考えてみればなかなか
すごいこと!
和菓子の世界を未来へ
継いでいくことに、
専ら食す事で美味しく
貢献していきたいです♪
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- 感想投稿日 : 2023年2月14日
- 読了日 : 2023年4月29日
- 本棚登録日 : 2023年2月13日
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