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しほさんの感想
ヨーグルトメーカーを買って、麹調味料に興味を持ったので、買ってみた本。塩麹、醤油麹、甘酒、味噌、基本の麹調味料の知識もよくわかる。簡単なレシピがたくさん載っていて、実用的で、どのレシピも美味しい。いろいろと応用もできそう。
読書状況：読み終わった
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- 感想投稿日 : 2023年5月4日
- 読了日 : 2023年5月4日
- 本棚登録日 : 2023年5月4日
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