たださんの感想・レビュー

定番の味 たどりついた究極レシピ 見違えるほどおいしくできる!勘どころがわかる56品 (講談社のお料理BOOK)

著者 : 河村みち子

• 講談社 (2009年8月28日発売)

麻婆豆腐のために借りた。
結構細かく書いてあるってわかりやすいかもしれない。
材料がちょっと特殊なものが入ってて、揃えにくい。
豆鼓とか花椒とかは、あまり売ってない。けど、あまりってだけで探せば3，4店に1店ぐらいは置いてる。

感想投稿日 : 2014年10月12日

読了日 : 2014年10月12日

本棚登録日 : 2014年10月12日