コーヒーの世界 新版: 工学屋が見た

著者 :
  • いなほ書房 (2004年2月1日発売)
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本棚登録 : 6
感想 : 1
5

これ、おもしろい!

物理学の大学教授が書いた本なんて読むの迷ったけど、中身は難しい元素記号なんて全然なくて楽しく読めた。
ミルク缶で自家焙煎機作るとかマニアックすぎてウケる。
生豆そのままで落としてみたり、気になること試しに色々やっちゃう探究心と、淡々とつづられる研究結果といった、文系にはもちえない理系魂がおもしろい。
分析結果などは解りやすい言葉で綴られていて親切です。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: drink cafe
感想投稿日 : 2011年11月13日
読了日 : 2009年9月25日
本棚登録日 : 2011年11月13日

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