小藍さんの感想・レビュー

新版 お菓子「こつ」の科学: お菓子作りの「なぜ?」に答える

著者 : 河田昌子

• 柴田書店 (2012年12月28日発売)

素人が読んだところで突然お菓子作りの腕が飛躍的に向上する訳では無いけれど、いろいろと目ウロコ。いろいろと腑に落ちた。

感想投稿日 : 2013年1月19日

読了日 : -

本棚登録日 : 2012年12月30日