チ-ズのソムリエになる: 基礎から学ぶチ-ズサ-ビスの仕事

著者 :
  • 柴田書店 (2006年12月1日発売)
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本棚登録 : 46
感想 : 6

行きつけのお店のホールスタッフの方から貸していただいた本。
チーズのガイドブックで素人にもわかりやすいけれど、やはり基本的にプロのサービススタッフ向けなので、わたしはこの本を読んでチーズを知るよりは、このようなサービスを受ける側でいたい。いろんなチーズを食べてみたくなります。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: バラエティ
感想投稿日 : 2010年4月13日
読了日 : 2010年4月13日
本棚登録日 : 2010年4月13日

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