山辺重雄のおすすめランキング

プロフィール

山辺重雄 
東京栄養食糧専門学校

「2021年 『基礎からの食品実験』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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山辺重雄のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『基礎からの食品実験: 食への興味と理解の深まりに』や『要説食品学総論』など山辺重雄の全2作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

基礎からの食品実験: 食への興味と理解の深まりに

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山辺重雄 2021年2月11日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

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