失敗に学ぶクレーム対処術: ファーストフード・ファミレスのプロが語る (岩波アクティブ新書 123)

著者 : 王利彰

• 岩波書店 (2004年9月7日発売)

感想・レビュー・書評

[だいさんの感想 · 2005年5月28日]

200505 food104の王さんの本。事例それぞれは興味深いけど、さらっとした教訓書のような感じなので、少し消化不良。まあ実用書ならこれでいいのかも。

[ひまわりさんの感想 · 2004年10月27日]

正しく対処すればチャンスにつながる。
またトラブルを繰り返さないためには？