NHK連続テレビ小説 ごちそうさん レシピブック

著者 : 【製作協力】NHKドラマ制作班+広里貴子

• 朝日新聞出版 (2013年12月20日発売)

作品紹介・あらすじ

【文学/その他】食べることにしか興味がなかったヒロイン・卯野め以子は、下宿生・西門悠太郎に恋をして「食べさせること」に熱意を抱いていく。オムレットライス、スコッチエッグ、鶏のフォン、鯛料理、鱧料理など、ドラマに登場する絶品料理とレシピを掲載。

感想・レビュー・書評

[山本 あやさんの感想 · 2014年4月9日]

毎日おいしい料理の数々でも楽しませてくれた
「ごちそうさん」の中に出てくるお料理たち。

大好きな飯島奈美さんも参加されているので
レシピブックはすごくすごくうれしい♡

開明軒のお父ちゃんの味から、ぬか床、
西門家のお汁の数々!
師匠の始末精神の宿った料理に、
ほのぼのとかわいかった梅仕事。
焼氷のレシピまであって大満足♡

あぁ、でもお腹が空いちゃう罪な本。

[猫丸(nyancomaru)さん · 2014/04/09]

｢大好きな飯島奈美さんも参加｣
ドラマは殆ど見ないので、知らないのですが(地元なので気にはなってましたが)、飯島奈美と聞くと読みたくなりました(でも、作りませんが)。。。

[souhimaさんの感想 · 2016年1月10日]

懐かしい。
ドラマ、見てました。
おいしそうな料理の数々。
ドラマに登場した料理が、エピソードを添えて紹介されています。
赤茄子ご飯、スコッチエッグ、おにぎり、うどん。
食べたいものがたくさん載っています！

[ク～さんの感想 · 2015年7月8日]

「ごちそうさん」大好きでした。
出ていた料理のレシピ本ですが…
どんな場面で作られた料理か、エピソードや写真も…
ドラマを思い出して…うるうるしてしまったりも…

[まゆさんの感想 · 2015年5月16日]

やっぱり戦時中の2より1の方が華やかでおいしそうなレシピが多い。

[アイネクライネさんの感想 · 2015年3月18日]

★2015/3/18読了。

[とぅーみんさんの感想 · 2015年3月17日]

既に懐かしい気持ちで手にとってました。
すべての料理が美味しそうなんだけど、レシピ見ても自分が作れる気がしなかった…

[mahmaさんの感想 · 2015年3月7日]

懐しくドラマを思い出しながら、読めました。
め以子のお父さま・卯野大五役の原田泰造(役者として)大好きで。
め以子の義妹・西門希子役の高畑充希ちゃんのお声に…
のドラマでしたが。

セリフで思い出されるシーン。
そして、写真と、共にあのお料理たち。
アタシ一番は『焼氷』
希子ちゃんの唄う♪うま介じるしのやきごぉりぃ〜♪
そして『ハモニカ』鱧似寒

作れないなぁ。

[yasukoさんの感想 · 2015年1月20日]

終わってずいぶんしてから読んだので、懐かしかった。
ドラマを見ながら、「どうやって作ったんだろう？」「どんなレシピなのかな？」と思っていたいろいろが解明されてスッキリ。
悠太郎が納豆を克服した袋揚げや、ハモニカなど。

超本格的なレシピも載っている。お父ちゃんがお嫁入り前のめ以子に教えた「フォン」のとり方や、山のような鯛を全部料理した時のあれこれ、鱧ずしなど。

でも、やっぱり大変そうなので、自分で作るのはおにぎりの変わった具か、トマトスープ鍋くらいかも…。

[いっちんさんの感想 · 2014年7月14日]

終わってしまった『ごちそうさん』が懐かしい。ドラマの内容を思いだしつつ楽しめた。

[paramonさんの感想 · 2014年6月14日]

「梅仕事」終えてから読みました。ぬか床作ろうかな。

[soraさんの感想 · 2014年5月15日]

ドラマに出てきたおいしそうなお料理が、名セリフやエピソードと共に紹介されています。

め以子の宝物の「ぬか床」のお話し。

納豆嫌いの悠太郎さんにめ以子が考えた「納豆のお薬味」「とろろ納豆餡の袋揚げ」のレシピなど。

気になっていた多くのお料理が掲載されていて、嬉しかったです。

ドラマを思い出しながらキッチンに立つのも楽しいですね。

[hanimanaさんの感想 · 2014年3月30日]

久々にハマってたドラマごちそうさん。ちょうど半ばまでのレシピが載ってます。どれも手間暇かけた美味しそうなお料理ばっかり！ドラマと合わせて楽しめました♪

[片岡麻実さんの感想 · 2014年3月28日]

ドラマのあらすじに沿って、ごちそうさんに登場したお料理のレシピと写真等が見られるので非常に良かったです。写真をみているだけでも、美味しそうでお腹がすく気持ちになります。

一部、私が作るにはレベルが高いレシピもありましたが、おにぎりとかお惣菜とか、日常の食卓で使えるレシピも多く、助かっています。