材料5つでお店みたいなお菓子

著者 : 吉川文子

• KADOKAWA (2021年10月1日発売)

作品紹介・あらすじ

お菓子作りというと材料が多くて、作るのが大変、というイメージ。
でもこの本のレシピなら、材料が５つで見た目も味もお店みたいなお菓子ができるんです。

たとえばバスクチーズケーキなら、クリームチーズ、グラニュー糖、卵、生クリーム、バニラオイルの５つで
パティスリーで売られているかのような濃厚でこんがりとしたケーキが出来上がります。


また、材料が５つだと、買い物がラク、作り方がラク！とメリットはいっぱい。
ホットケーキミックスは使わず、一から作るので、作る達成感も。

ともかく、自分で作るお菓子は安心安全なのがうれしい。
手づくり派にぜひおすすめしたいレシピです。

＜こんな人におすすめ＞
・安心安全なお菓子を食べたい方
・お菓子は好きだが作るのが面倒だと思っている方
・人に手作りのお菓子を差し上げたい方
・家時間を楽しみたい方
・簡単にお菓子を作りたい方

著者プロフィール

菓子研究家。1995年より自宅で洋菓子教室「KOUGLOF(クグロフ)」を主宰。藤野真紀子氏や近藤冬子氏に師事し、1999年、「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞。「バターを使わないお菓子」や「糖質オフスイーツ」など、作りやすいお菓子作りに定評がある。https://kouglof-cafe.com/

「2021年 『材料５つでお店みたいなお菓子』 で使われていた紹介文から引用しています。」