野菜を信じるレシピ 岡山の料理宿「わら」が贈る“口福”の自然食

船越康弘 船越かおり

• 学研パブリッシング (2013年2月19日発売)

作品紹介・あらすじ

ハウツー的な食理論や健康信仰に振り回される時代ではなく、これからは「生きていくこと自体に価値がある」時代。その「生きる」を支える大切な食、食をつつむライフスタイルの、いちばん大事なことを、船越さんが優しく、熱く伝えます。