珈琲事典 (贅沢時間シリーズ)

制作 : 田口 護 
  • 学研パブリッシング
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本棚登録 : 40
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (270ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784058002650

作品紹介・あらすじ

プロ直伝!本格的でおいしいコーヒーを淹れるノウハウを写真で完全解説。今、話題のスペシャルティ・コーヒー厳選122銘柄を大特集。世界各国の高品質な豆を選び、味わうための完璧ガイド。焙煎やブレンド・パターンについても詳しく解説。

感想・レビュー・書評

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  • 美味しい珈琲が飲めるなら、何でもします。

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    http://hon.gakken.jp/book/2380026500

  • コーヒーの淹れ方が分かりやすかった。

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