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- Amazon.co.jp ・本 (270ページ)
- / ISBN・EAN: 9784058002650
作品紹介・あらすじ
プロ直伝!本格的でおいしいコーヒーを淹れるノウハウを写真で完全解説。今、話題のスペシャルティ・コーヒー厳選122銘柄を大特集。世界各国の高品質な豆を選び、味わうための完璧ガイド。焙煎やブレンド・パターンについても詳しく解説。
感想・レビュー・書評
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カラーで分かりやすい。
珈琲って本当に沢山の種類があり、淹れ方があり、奥が深いんだなと感銘を受けた。
図書館で借りたが手元に置いておきたい1冊だった。 -
読むだけで、本当にコーヒーが格段においしくなる!
カラー写真でわかりやすく、手軽に読めるのがいい。
毎日のハンドドリップ。
あんなシンプルな作業なのに、正しい淹れ方のコツをつかむだけで、もうビックリ!
挽き方、淹れ方、選び方など、もっと早く知ってれば、今までのコーヒーライフが確実に変わってた!
珈琲の世界は深い。
今度は自家焙煎珈琲にもチャレンジ! -
コーヒーの淹れ方が分かりやすかった。
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