化学・意表を突かれる身近な疑問―昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの? (ブルーバックス)

制作 : 日本化学会 

• 講談社 (2001年7月19日発売)

感想・レビュー・書評

[minagawa-zさんの感想 · 2013年3月7日]

授業の余談用読書。
化学というより生物の話なんじゃ？という内容もあり。
化学展開催にあたり執筆したというこの本は、中学生にちょうどよさそうな難易度。
わざわざ「これは高校の生物の内容だからこの辺で…」と書いてるあたりも。

いろいろ身近な中にも、「これ聞かれたら実際答えられないな。」というネタもあったので、
しっかり学んでおかなくてはならないと思った。
分野ごとに生活の中にあることをしっかり関連づけていきたい。

[saichinさんの感想 · 2010年12月14日]

化学にまつわる雑学集です。

ある家庭で、両親が自分たちの息子と娘に対して、日常生活の中のさまざまな疑問について化学の観点から解説をするという形式です。そのため、化学の世界に親しみやすくなっていると思います。

ただ、親が自分の子供に向かって「～だから」ではなく「～なんで」とか、母が「～すれば」ではなく「～すりゃ」という言葉遣いをすることに多少違和感を感じます。

高校で習う化学の基礎知識が必要ですが、それがあれば楽しくさらっと読める本ですね。

[ゆうさんの感想 · 2007年2月20日]

おもしろいんだけど会話形式ですすむところがちょっと読みにくい。