体にやさしいマクロビオティックごはんおいしいレシピ―季節と体質に合わせて手軽に作れる穀物菜食 (セレクトBOOKS)

著者 : 石澤清美

• 主婦の友社 (2007年3月1日発売)

感想・レビュー・書評

[shinano_qajaqさんの感想 · 2011年8月22日]

健康右翼的ベジタリアンレシピ。
食材の陰陽表が便利。
実生活で完全肉断ちしない場合でも、このメニューに焼き魚とか蒸し鶏を付けることで「粗食レシピ」になる。

著者プロフィール

料理家。国際中医薬膳師、国際中医師、ハーバルセラピスト。書籍、雑誌、テレビなどで活躍するほか、料理教室も主宰。ヘルシーでおいしく、作りやすいレシピが好評。

「2020年 『下味冷凍 スピードおかず』 で使われていた紹介文から引用しています。」