飛田和緒のおかずスナップ。―春夏秋冬　季節の「おいしい」と家族の笑顔がいっぱい。

著者 : 飛田和緒

• 主婦の友社 (2010年12月2日発売)

作品紹介・あらすじ

飛田さんの手にかかると、定番おかずだって驚くほどおいしく。"いつもごはん"作りの達人の、ふだんの食卓をのぞきました。

感想・レビュー・書評

[shuwachoさんの感想 · 2019年6月2日]

お子さんの写真がたくさんのレシピ本。
季節に分けて、普段、テーブルに並ぶような、でも一手間かかってるメニュー。
メインより、ちょこっと並ぶお惣菜が気になる。
ハムのマリネとか、なすのたたきふうサラダとか。
今夜ぜひ作ってみたい。

著者プロフィール

飛田和緒（ひだかずを）
東京都生まれ。高校3年間を長野県で過ごし、
山の幸や保存食のおいしさに開眼する。
現在は、神奈川県の海辺の町に暮らす。
夫と大学生の娘の3人家族。
近所の直売所の野菜や漁師の店の魚などで、
シンプルでおいしい食事を作るのが日課。
気負わず作れる、素材の旨味を活かしたレシピが人気の料理家。

「2023年 『おいしい朝の記憶』 で使われていた紹介文から引用しています。」