肉食やせ! ―肉、卵、チーズをたっぷり食べるMEC食レシピ111

• 主婦の友社 (2015年12月16日発売)

感想・レビュー・書評

[沢渡祥子さんの感想 · 2018年9月26日]

　糖質制限の極み、ＭＥＣ食。食べるものは肉（Ｍ）、卵（Ｅ）、チーズ（Ｃ）、だけ。

　ルールがシンプルで実践しやすいのが、ＭＥＣ食のいいところ。
　何しろ理論、成功体験談、Ｑ＆Ａ、レシピも入ってこの薄さ。さささっと読めて内容把握も簡単。

　実践した人が、１日に何をどう食べているかのリストが、インパクト強かったです。食事の内容も食べる時間も、皆様すごい個性的。
　小腹がすいたらバター１かけ、は、実行するようになりました。
　……ＭＥＣ食自体は、体に合わなかったのと、日々の食事が味気なさすぎて、やめてしまいましたが。

　ただ、ＭＥＣ食は食物繊維不要論を唱えているのですが、個人的には食物繊維がないと体調くずすので、実のところどうなのか、えらい人にでも解明してもらいたいところ。

[keikubo27さんの感想 · 2017年11月2日]

2017年48冊目。
凝った材料や調味料は使わず、家にあるもの・手に入りやすいものを使ったレシピが多く、取り組みやすくていいと思います。MECについての詳しい解説もあり、読み物としても使えます。