僕が本当に好きな和食 ― 毎日食べたい笠原レシピの決定版! 250品
- 主婦の友社 (2016年10月7日発売)
- Amazon.co.jp ・本 (160ページ)
- / ISBN・EAN: 9784074182909
感想・レビュー・書評
-
写真の料理がとても美味しそうで、ほんとうにどれも食べてみたくなります。
料理本でタイトルに「和食」と入っていると、出汁をとることから始まり、調味料の入れる順番やタイミングなど、こと細かくて面倒くさそう…と思っていましたが、このレシピ本はどれも簡単で食材も近所のスーパーで買えるものばかり、料理初心者には最適だと思います。
定番料理のハンバーグや空揚げは、少しアレンジがしてあったり、ポテトサラダの作り方ではちょっとした工夫がしてあり、今度作るときには参考にしたいと思います。
ほかにも丼物、お弁当、麺類、定食、漬物、鍋物、お節料理までジャンルが豊富にあり、この1冊だけでたくさんの種類が作れるので料理の腕も上がるように感じます。
ありきたりの食材でも簡単でこんな調理の仕方があるのか!と思えるものもたくさんありますので、みなさんにお勧めできる料理本です。ぜひ色々とチャレンジしてみて下さい。
図書館スタッフ(学園前):ぬこ
----------
帝塚山大学図書館OPAC
https://lib.tezukayama-u.ac.jp/opac/volume/870355詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
あれ、「僕が食べたい和そうざい」の内容こっちの本に全部入ってた?('(ω)';)
写真も何もかも一緒って。。。もったいなかったな。しかたないか。。。惣菜の方は日持ち抜粋レシピと割り切ろう。
さて、内容は素晴らしいです。
蕪と鶏ささみの和物、蓮根と明太子、肉どうふ、豆腐のおかか焼き、、、どれも美味しい
こんなに和食って美味しいのかーと、こんなに和食を作っている自分に驚く。
今日は高野豆腐なんて調理しちゃう気になっている。 -
暮らし
食 -
170930まで。
イオンカード、キンドル1冊無料 -
これは買っても良いかも。
-
これ一冊でかなり楽しめます。