愉しく続ける糖質制限ダイエット (新潮文庫 き 44-1)

著者 : 桐山秀樹 吉村祐美

• 新潮社 (2015年11月28日発売)

作品紹介・あらすじ

糖尿病の診断を受け一念発起。炭水化物抜きのメニューで3週間で20㎏の減量に成功、現在も健康生活を続ける桐山氏がその方法を大公開。生活改善を食卓から支えたパートナー・吉村氏の提言と、糖質制限法の提唱者である江部康二医師への取材も交え、健康長寿を願う中高年の指針とする。優良レストランガイドも収録。『おやじ必読！　愉しく続ける糖質制限ダイエット』改題。

感想・レビュー・書評

[pulse02さんの感想 · 2017年5月7日]

先日の定期健診で、血糖値の急上昇を確認し、様々な情報にあたり、これだと思った方法が、糖質制限食。
3weekで4kg減と、著者の20kg減には遠く及びませんが、糖質を制限することにより、かなりの減量効果がありそうだと実感しております。
本書を読み、より一層知識を深めましたので、さらに実践し、2week後の血液検査に臨みたいと思います。
いい本にめぐりあいました。
ぜひ成果を出して、著者のお二人に感謝したいと思います。

著者プロフィール

ノンフィクション作家。学習院大学法学部卒業後、雑誌記者を経てフリーランスに。旅行、ホテル業界を中心に雑誌記事、書籍を47冊執筆。10月に『軽井沢の歴史と文学』（吉村祐美との共著）も刊行。取材を通じて澤田秀雄氏と知り合う。本書は、桐山氏が澤田氏へのインタビューによって経営を分析する形でスタートした。取材途上の２０１６年２月、滞在先のホテルで62歳で死去。

「2017年 『変な経営論　澤田秀雄インタビュー』 で使われていた紹介文から引用しています。」